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詳細內容

食品添加劑系列-硬脂酸鈉

名稱(chēng)硬脂酸鈉

 

化學(xué)分子式:CH3(CH2)16COONa

 

CAS NO.822-16-2

 

分子結構式 

 

 

 

主要用途

硬脂酸鈉在食品中主要用于香糖基料的制作,在動(dòng)物食品中被用作抗結劑。

硬脂酸鈉在化妝品行業(yè)的用途亦非常廣泛,在眼影,眼線(xiàn)膏,剃須膏和保濕霜中均可添加;同時(shí),它也是墨水,顏料,肥皂,藥膏等的理想添加劑。

檢測項目

檢測標準

 

USP

BP

鈉含量,%

/

7.4-8.5

酸 值

196-211

195-210

碘 值

≤4.0

/

氯化物,%

/

≤0.2

硫酸鹽,%

/

≤0.3

酸 度,%

0.28-1.20

/

干燥失重,%

≤5.0

≤5.0

醇不溶性物質(zhì)

應符合規定

/

有機揮發(fā)性雜質(zhì)

應符合規定

/

重金屬,%

≤0.001

/

鎳,ppm

/

≤5

硬脂酸含量,%

≥40.0

≥40.0

硬脂酸&棕櫚酸含量,%

≥90.0

≥90.0

 

包裝規格

外用編織袋,內襯高壓聚乙烯薄膜,20公斤/袋,也可根據顧客協(xié)議包裝。


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